1 luglio 2008

Biscotti con cioccolato e composta di fragoline di bosco


Un titolo lunghissimo per una ricetta flash, da realizzare in pochi minuti. So che assomiglia terribilmente a questa, che avevo pubblicato tempo fa, ma è stata una casualità che in casa avessi lo stesso tipo di biscotti.
Quindi basta seguire la ricetta di cui sopra (se si ha tempo), o usare dei biscotti già pronti, che possono essere anche di altro tipo, basta che siano secchi e piatti.
Si scioglie del cioccolato (fondente, al latte o misto) a bagnomaria, si uniscono i biscotti a coppie e si accompagnano con una composta di fragoline di bosco (da fare in velocità mentre i biscotti si solidificano in frigorifero: cuocere per 10 minuti una vaschetta di fragoline con 2 cucchiai di zucchero; far raffreddare prima di servire).

Questa ricetta partecipa al meme di Jelly "Un anno di Fragole&Cioccolato" (il meme è chiuso ma le votazioni sono ancora aperte).